Barasuki販売します!4月13日(木)旭川桜岡雪だから

April 13, 2017

 

うおー、まさかのまた雪@@ 肉の加工日だな。自分も変えられないが、天気はもっと変えられない。バラスキ作らないと( ^ω^)・・・。バラスキとは牛バラ肉で作るすき焼き肉の事である。 

先日、T2と食べたバラスキが忘れられずこれは商品化しようと温めていた。普通すき焼き用の牛肉は肩ロースやリブロースでキメの細かな肉質の所を使うのですが、なんせ値段が高い。うちの場合短角牛なので100g 1400円はする。凄いお世話になっ                  た方への贈答品用にはいいが、自分では食べられない。

 

 そんな訳でバラスキ 牛のあばら骨あたりのお肉 肉質は粗く、脂もけっこう付いてる。 たいがい焼き肉用カルビとなる。 お値段100g 700円。                

  この短角牛バラ肉をすき焼き用3mmカットして食した所、いける、結構いける。

                 

 脂がタレに程よく落ちて低温で熱せらるのでお肉もかたくならない。しゃぶしゃぶでも

いい感じ。 g 700円でのびのび舎のすき焼きが食べられるバラスキ。期間 限定商品です。  500g入り 3500円(消費税込)、 送料佐川クール便。道内 690円 関東 1090円

 で送りますよ!

                

 

 

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